Солоні огірки з гірчицею

21 Лип 2011, Автор: admin

На 3-літрову банку потрібно:

2 кг огірків,

30 г кропу,

15 г хрону,

10 г часнику,

по 20 г вишневих і дубового листя,

3 г стручкового гіркого перцю.

Розсіл готують з розрахунку:

60-80 г солі та 4 г сухої гірчиці на 1 л води.

Готуємо солоні огірки з гірчицею , вони хрусткі та мають неперевершений смак. Цей спосіб консервації огірків  дуже простий.

У 3-літрову банку покладіть підготовлені огірки, кріп, часник, хрін, зелень і листя, залийте розсолом і залишіть на 6-7 доби для бродіння.

Якщо хочете залишити  солоні огірки з гірчицею на зиму, то на другий день бродіння треба винести їх на холод

Смачного!

Російською: Соленые огурцы с горчицей

Підписка на Кулінарні рецепти

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Огірки солоні холодним способом (засолювання на зиму)
  2. Огірки солоні холодним способом (засолювання на зиму)
  3. Малосольні огірки, швидкий спосіб
  4. Малосольні огірки, швидкий спосіб
  5. Кабачки солоні

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти