Суп китайський

03 Лют 2012, Автор: admin

Суп по китайськи

Курячі грудки – 2 штуки

2 штуки моркви

1 середня цибулина

1 штука цибулі-порею

1 зубок часнику

1 чашка нашаткованої тоненькою соломкою капусти

готовий курячий бульйон

китайські традиційні чорні гриби (можна замінити білими)

соєвий соус

спагетті

Суп по китайськи

Майже всі китайські страви складаються з безлічі досить екзотичних інгредієнтів, які в Україні і країнах СНД знайти практично не можливо, суп китайський, який я хочу вам порекомендувати, таких інгредієнтів не вимагає, а готується зі звичних нам продуктів. Дуже рекомендую приготувати цю чудову їжу з китайської кухні.

М’ясо  ріжемо, солимо і перчимо.

У моркві робимо виїмки й ріжемо кружальцями, так, щоб вийшли як би квіточки.

Всю цибулю нарізаємо соломкою.

У олії  смажемо цибулю, моркву і нарізаний часник близько 2 хв, потім кладемо курку і нашатковану капусту, наливаємо потрібну нам кількість м’ясного бульйону (дивимося по густоті, кому як подобається густіше або рідше), тушкуємо ще близько 15 хв.

Гриби зі спагеті замочуємо на 20-30 хв, а потім варимо в супі 5 хв.

По закінченню варіння солимо за смаком і кладемо трішки цукру ..

Особисто у мене є 2 секрети:

1) використовуйте дуже ароматний соус

2) ні в якому разі не переварюйте суп.

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Борщ звичайний
  2. Борщ звичайний

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти