Свинячі котлети

02 Лют 2012, Автор: admin

75-100 грам м’якоті свинини

сіль

5 грам жиру

20 грам води або молока

10 грам білого хліба

15 грам ріпчастої цибулі

15 грам панірувальних сухарів

мелений перець

1 / 4 яйця

10 грам жиру (призначеного для смаження).

Свинячі котлети  Свиные котлеты

Жодна страва, будь то каша чи картопля, не буде по-справжньому повноцінною без котлет. Пропоную вам непоганий кулінарний рецепт, в якому описано, як приготувати смачні свинячі котлети. Спочатку м’ясо необхідно пропустити через м’ясорубку. Потім необхідно додати обсмажену цибулю, розмочений у молоці (можна і воді) білий хліб, і змолоти ще раз. За смаком підсипати солі, перцю, підлити води і ввести яйце. Все слід гарненько розмішати. З цієї підготовленої маси ви і будете формувати плоскі котлети овальної форми. Отримані котлетки потрібно обваляти в панірувальних сухарях. Тепер їх можна смажити до повної готовності, а можна їх тільки трохи обсмажити, а потім протягом шести хвилин запікати в духовці. Котлети повинні вийти ніжними. Подавати їх краще за все з відварною або смаженою картоплею, також з картопляним пюре, з солоними огірками, з томатним соусом або з тушкованими овочами. Звичайно ж, не слід забувати про каші, які подаються з підливою від котлет. Приємного вам апетиту!

Російською:  Свиные котлеты

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Котлети з сала
  2. Котлети з сала
  3. Котлети з горбуші
  4. Котлети з горбуші
  5. Котлети з картоплі та солоної тріски

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти