Стейк із сьомги
субота, 03 Бер 2012Стейк з сьомги (лосося або іншої червоної риби) – 1шт. (350-400гр.)
вершків – 250-300мл.
набір спецій для риби (продовження…)
Стейк з сьомги (лосося або іншої червоної риби) – 1шт. (350-400гр.)
вершків – 250-300мл.
набір спецій для риби (продовження…)
Один кілограм сьомги
Два з половиною літри води
Одна головка ріпчастої цибулі
Одна морква (продовження…)
Сьомга філейна частина без кісток -0,5 кг.
лук-порей – кілька штук
невеликі цибулини – 6-8 шт.
для змазування: рослинна олія (продовження…)
Сік 1 / 2 лимона;
600 грам форелі (або 2 стейки);
пучок петрушки;
третину столової ложки рослинної олії;
цибулина; (продовження…)
Лосось – 1-2 шматка середнього розміру
Сік половини лимона
Сушений кріп – 1/2 склянки
Сіль
Перець чорний (або білий) (продовження…)
Горбуша свіжа – 1 кг.
Гриби сухі – 1 ст.
Цибуля ріпчаста – 2 шт.
М’якуш білого хліба
Борошно або панірувальні (продовження…)
Передрукування матеріалів заборонено © 2023 . Кулінарні рецепти