Кулінарні рецепти

Капуста білокачанна – 1 кг.

Вівсяні пластівці – 1 ст.

Молоко – 1/2 ст.

Яйце – 2 шт.

Тертий сир – 2 ст.л. (продовження…)

1 ріпчаста цибулька

1 столова ложка оливкової олії

1 кілограм брокколі (продовження…)

Капуста – 10 кг,

перець солодкий червоний – 0,5 кг,

жовтий – 0,5 кг,

зелений – 0,5 кг, (продовження…)

10 кг капусти,

300-500 г моркви,

25 г насіння кмину або кропу, (продовження…)

2 кг зелених помідорів,

2 кг – білокачанної капусти,

3 – 5 кг солодкого перцю, (продовження…)

Капуста білокачанна – 5 кг,

кабачки дрібні-2 кг,

кріп (парасольки) – 100 г (продовження…)

Звичайна свіжа білокачанна і червонокачанна капуста може бути перероблена на смачний маринад. Для маринування капусти (продовження…)

500 г свинини (краще брати з невеликим жирком, можна реберця)

2-3 цибулини

1-2 шт. молодої капусти (продовження…)