Розділ: Консервація

Консервовані огірки

субота, 11 Гру 2010

На трилітрову банку:

огірки (скільки увійде),

оцет – 100гр.

цукор – 35 гр. (продовження…)

Капуста квашена

четвер, 09 Гру 2010

Капуста,

Морква – 1 / 10 від маси капусти,

Сіль за смаком (продовження…)

Малосольні огірки, швидкий спосіб

четвер, 09 Гру 2010

На трилітрову банку:

Огірки – приблизно 2 кг.

Зелень петрушки, хрону, кропу – 50 г.

Гіркий перець – 1 стручок, (продовження…)

Консервовані кабачки

четвер, 09 Гру 2010

На літрову банку:

молодих кабачків – 600 р.

часнику – 3 – 5 часточок

гіркий перець – 1 м.

кріп – 5 м. (продовження…)