Кулінарні рецепти

Зелені помідори

Часник

Сіль

Цукор

Оцтова кислота

Беремо трилітрову (продовження…)

Звичайна свіжа білокачанна і червонокачанна капуста може бути перероблена на смачний маринад. Для маринування капусти (продовження…)

Щоб приготувати мариновані огірки візьміть на трилітрову банку наступні інградієнти:

огірки (продовження…)

Чорна червона або біла смородина – 1 кг

9% оцет – 0,5 склянки

Лавровий лист – 2-3 шт. (продовження…)

Селери – 1 гілочка

Баклажанів – 2 кг.

Солі – 6 ст. л. (продовження…)

Щавель маринований

Час заготовки – весна – осінь.

Щавель очистити, вимити (продовження…)

Щавель на 1.25 відра (відро – 12 л)

1.5 склянки  кухонної солі (продовження…)

Синенькі (так баклажани називала мама подруги) – 2-3 штуки

часничок – половинку середньої головки (продовження…)

Солодкий болгарський перець – 5 кілограм

капуста білокачанна – 2,5 кілограма (продовження…)

Морква

Для заливки:

на один літр води (продовження…)