Розділ: М’ясо

Суп харчо по-грузинськи

вівторок, 05 Лип 2011

бараняча грудинка – 1 кг.

вершкове масло – 90 г

томатна паста – 90 г (продовження…)

Курка в імбирному соусі

вівторок, 05 Лип 2011

Шматок кореня імбиру – 0,5 склянки

Яблучний або рисовий оцет – 2 ст. л.

Куряче філе – 600 г (продовження…)

Святкова вечеря по-китайськи

вівторок, 05 Лип 2011

Свинина – 100 г

Яловичина – 100 г

Курка – 100 г (продовження…)

Качка в сливовому соусі з хрусткою скоринкою

вівторок, 05 Лип 2011

Качка – 1 штука

Лайм – 1 штука

Палички кориці – 100 грам (продовження…)

Манти

п`ятниця, 01 Лип 2011

Філе яловичини (баранини) – 1 кг

Курдючне сало – 100 г

Цибуля – 4 шт. (продовження…)

Куирдак (Тушковані печінка, нирки, серце)

п`ятниця, 01 Лип 2011

Печінка – 850 г

Нирки – 500 г

Серце – 300 г

Ріпчаста цибуля (продовження…)

Фарширована бараняча лопатка

п`ятниця, 01 Лип 2011

Бараняча лопатка – 1 кг

Баранина м’якоть – 100 гр.

Хліб пшеничний – 250 гр. (продовження…)

Молода капуста, тушкована з свининою

четвер, 30 Чер 2011

500 г свинини (краще брати з невеликим жирком, можна реберця)

2-3 цибулини

1-2 шт. молодої капусти (продовження…)

Баранина з галушками по-казахськи

четвер, 30 Чер 2011

Баранина – 2-3 кг.

Лавровий лист – 3 шт.

Яйце – 1 шт.

Картопля (продовження…)

Свинина в горщиках по-грузинськи

четвер, 30 Чер 2011

свинина – півкілограма

картопля – 750 грам

томати – 2 штучки (продовження…)

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти