Розділ: На зиму

Салат на зиму з огірків і цибулі

неділя, 24 Лип 2011

огірки свіжі (будь-яких розмірів і форм) – 2кг;

цибуля ріпчаста – 4шт;

свіжий зелений кріп – 50гр (продовження…)

Кабачки, квашені у капусті

субота, 23 Лип 2011

Капуста білокачанна – 5 кг,

кабачки дрібні-2 кг,

кріп (парасольки) – 100 г (продовження…)

Огірки для розсольнику квашені

п`ятниця, 22 Лип 2011

Огірки – 5 кг,

кріп (зелень) 50 г,

естрагон (зелень) 30 г,

вишня (листя) (продовження…)

Сушка зеленого горошку

п`ятниця, 22 Лип 2011

Зелений горошок часто вживається в їжу в сушеному вигляді. Призначений для сушіння  горошок повинен мати (продовження…)

Консервована алича з помідорами та часником

п`ятниця, 22 Лип 2011

Алича – 4 кг,

помідори червоні – 2 кг,

часник – 500-700 г (продовження…)

Абрикосова наливка (3 рецепти)

четвер, 21 Лип 2011

Пропонується  до Вашої уваги  три рецепти наливки з абрикосів.

Абрикосова наливка (варіант 1) (продовження…)

Салат з огірками на зиму

четвер, 21 Лип 2011

Огірки 2 кг.

помідори 2 кг.

перець болгарський 7 шт. (продовження…)

Засолювання пряної зелені

четвер, 21 Лип 2011

Петрушка

Кріп

Екстрагон

Інша пряна  зелень

Зелень на зиму заготовлюють  по різному (продовження…)

Спаржева квасоля заготовка на зиму

середа, 20 Лип 2011

2 кг спаржевої квасолі

2 л води

1,5 ст. л. солі

4 ст.л. оцту (продовження…)

Огірки солоні холодним способом (засолювання на зиму)

середа, 20 Лип 2011

огірки – 2 кг,

кріп (парасольки) – 2шт.,

листя чорної смородини – 5 шт.,

листя вишні – 5 шт.,

часник – (продовження…)

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти