Розділ: На зиму

Сире желе з смородини

понеділок, 11 Лип 2011

Смородина свіжа

Цукор

Для приготування  сирого желе із смородини (продовження…)

Повидло з яблук

четвер, 07 Лип 2011

700 г цукру

1 кг яблук

(продовження…)

Варення з кабачків

середа, 06 Лип 2011

Кабачки

Цукор

Вода

У посуді для варіння варенн (продовження…)

Кабачки солоні

середа, 06 Лип 2011

10 кг кабачків,

320 г кропу,

60 г кореня хрону, (продовження…)

Наливка з шовковиці

середа, 06 Лип 2011

Шовковиця – 2 склянки

Води – 2 склянки

Цукор – 2 склянки (продовження…)

Повидло з дині і яблук

середа, 06 Лип 2011

600 г цукру

450 г пюре з яблук

350 г пюре з дині

2 г лимонної (продовження…)

Повидло з слив без цукру

середа, 06 Лип 2011

Найекономніший спосіб консервації слив  – це  зварити  повидло з слив без цукру, адже крім самої ягоди більше ніяких продуктів не потрібно (продовження…)

Повидло з агрусу

середа, 06 Лип 2011

800 г цукру

1 кг ягід агрусу

(продовження…)

Лікер з абрикосів

середа, 06 Лип 2011

Абрикосовий лікер

Для приготування напою Вам знадобляться:

30 шт. абрикосів

1 кг. цукру (продовження…)

Вино з шовковиці

середа, 06 Лип 2011

Вино з шовковиці робиться так само, як і з більшості інших фруктів: додається вода, цукор, і ставиться на бродіння. Але є кілька особливостей.

(продовження…)