Розділ: Овочі
М’ясо тушковане з овочами по-болгарськи
субота, 26 Лют 2011Яловиче філе – 500-600 гр.
Масло вершкове – 50-60 гр.
Паста томатна – 2 ст.л.
Часник – 3-4 зубця (продовження…)
Борщ з буряком
понеділок, 21 Лют 2011Води – 2,5-3 літра
Буряків – 1 шт середнього розміру
Картоплі – 6-8 бульб для борщу і 4-5 – для пюре (продовження…)
Овочева запіканка
понеділок, 14 Лют 2011Кабачки та баклажани під скоринкою
субота, 12 Лют 2011Курка з помідорами та баклажанами
неділя, 30 Січ 2011Жирна курочка – 1 шт.
ріпчаста цибуля – 4 головки (продовження…)
Баклажани, мариновані у вині
субота, 22 Січ 2011Синенькі (так баклажани називала мама подруги) – 2-3 штуки
часничок – половинку середньої головки (продовження…)
Закуска з баклажанів
субота, 22 Січ 2011По одному кілограму – ріпчастої цибулі, моркви, солодкого перцю, томатів і, (продовження…)