Розділ: Овочі

Баклажанна ікра по-домашньому

п`ятниця, 21 Січ 2011

700 г стиглих баклажанів

50 г моркви

30 г ріпчастої цибулі (продовження…)

Аджика з баклажаном

п`ятниця, 21 Січ 2011

Часник – 300 гр.

Оцет столовий 9%-ний – 100 мл.

Баклажани – 1 кг. (продовження…)

Ікра гарбузова

п`ятниця, 21 Січ 2011

Гарбуз середній – 1 шт.

Цибуля – 2-3 шт. (Середніх)

Помідори – 1-3 шт. (продовження…)

Ікра «Овочева»

п`ятниця, 21 Січ 2011

Баклажан середньої величини – 1 шт.

Перець болгарський – 0,5 кг.

Цибуля ріпчаста – 0,5 кг. (продовження…)

Перець болгарський консервований

п`ятниця, 21 Січ 2011

Перець болгарський

Сіль

5% оцет

Гострий перець (продовження…)

Маринована морква

четвер, 20 Січ 2011

Морква

Для заливки:

на один літр води (продовження…)

Помідори, солоні сухим послом

понеділок, 13 Гру 2010

На 10 кг. помідорів (сорти для засолки):

Солі – 200 гр.

Часник – 3 головки, (продовження…)

Вітамінний салат

п`ятниця, 10 Гру 2010

Білокачанна капуста – 5 кг.

Моркви – 1 кг.

Ріпчастої цибулі – 1 кг. (продовження…)

Малосольні огірки, швидкий спосіб

четвер, 09 Гру 2010

На трилітрову банку:

Огірки – приблизно 2 кг.

Зелень петрушки, хрону, кропу – 50 г.

Гіркий перець – 1 стручок, (продовження…)

Квашені баклажани, фаршировані овочами

четвер, 09 Гру 2010

На трилітрову банку:

Свіжі баклажани – 2,2 кг.

Морква – 500 г. (продовження…)

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти