Кулінарні рецепти

Стейк з сьомги (лосося або іншої червоної риби) – 1шт. (350-400гр.)

вершків – 250-300мл.

набір спецій для риби (продовження…)

1,5 літра води

1 штука морської нежирної риби (хек, минтай і т.д.)

солоні огірки середні 2-3 шт

1/3 склянки рису (продовження…)

Оселедець у власному соку – 1 банка

Помідори – 3 шт.

Яйця – 2 шт.

Сметана і майонез по 1 ст.л. (продовження…)

700-800 грам щуки

дві цибулини

одна морква

два корені петрушки

зелень кропу

один лавровий лист

чорний мелений перець (продовження…)

Сьомга філейна частина без кісток -0,5 кг.

лук-порей – кілька штук

невеликі цибулини – 6-8 шт.

для змазування: рослинна олія (продовження…)

2 л.  води

1 лавровий листок

1 баночка рибної консерви в олії

2-3 штуки картоплі (продовження…)

0,4 – 0,5 кг філе рибного (камбала, скумбрія)

3 картоплі

1 цибулина

Сік лимонний

Зелень, перець, майонез за смаком (продовження…)

1 кілограм свіжої риби

5 столових ложок рослинного масла

150 г ріпчастої цибулі

1 скибочка кореня селери

100-200 г моркви (продовження…)

1 кг рибного філе

1 / 3 частина лимона (сік)

1 кг моркви

2 великі цибулини

3 столові ложечки пасти томатної (продовження…)

Пів кілограма рибного філе

3-4 моркви

Головка ріпчастої цибулі

2 солоних огірочка (продовження…)