Кулінарні рецепти

75-100 грам м’якоті свинини

сіль

5 грам жиру

20 грам води або молока

10 грам білого хліба (продовження…)

Свинина м’якоть – 600 гр.,

груші тверді – 3-4 шт.,

лимон – 1 шт.,

цибуля – 2-3 шт., (продовження…)

500 г свинини (краще брати з невеликим жирком, можна реберця)

2-3 цибулини

1-2 шт. молодої капусти (продовження…)

свинина – півкілограма

картопля – 750 грам

томати – 2 штучки (продовження…)

Яке життя без сала? Одні муки)))

Кілька рецептів для заготовляння цієї національної гордості!

Якщо ви купили сало від свинки, зарізаної сьогодні, то спочатку його потрібно витримати в холодильнику близько 12 годин, загорнувши в (продовження…)

Свинина – 500 гр.

Тмин – 1 ч.л.

Сушений орегано – ½ ч.л. (продовження…)

Помідори – 5 шт.

Бекон – 1 невеликий шматок

М’ясні ковбаски – 5 шт. (продовження…)

Сало – 300 г

Помідори – 1 шт.

Олія – 4 столові ложки (продовження…)

Сало

Розсіл: 1 л води

160 г солі (продовження…)

Свинина – 8 куcочков

Ківі – 3 шт.

Бульйон – 250 мл (продовження…)