Торт з шоколадним кремом

13 Лип 2011, Автор: admin

Борошно – 300 г

Шоколад – 80 г

Яйця – 2 шт.

Сода – 10 г

Цукор – 200 г

Оцет – 20 мл

Згущене молоко – 400 г

Жир – 15 г

Сметана – 200 г

Вершкове масло – 200 г

Для приготування цього кулінарного рецепта з татарської кухні, нам треба розтерти цукровий пісок з яйцями. Потім додаємо половину згущеного молока, соду гасимо в оцті, сметану і борошно. З усіх цих інгредієнтів замішуємо негусте тісто, яке схоже за консистенцією  на сметану. Форму або сковорідку протираємо на сухо і обмазуємо рясно вершковим маслом. Виливаємо нашу приготовлену масу в форму і випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці. Як тільки тісто пропечеться до готовності, виймаємо його з духовки і охолоджуємо до кімнатної температури. Охолоджений пласт готового тіста, розрізаємо навпіл. Кожен коржик змащуємо кремом і потім складаємо другий пласт теж обмазуємо кремом,  також обмазуємо боки і верх.

Приготування рецепта крему. Вершкове масло розм’якшує і поступово вливаємо згущене молоко, гарненько збиваємо міксером. Шоколад топимо на паровій бані і виливаємо його на нашу масу, ще раз збиваємо міксером. Для того щоб був більш насиченим смак шоколаду, можна збільшити його кількість. Торт з шоколадним кремом готовий! Подаємо цю смачну страву на десерт з чаєм чи кавою. Приємного чаювання!

Російською: Шоколадный торт

Посилання: Рецепти

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Дорсетшірский яблучний пиріг
  2. Дорсетшірский яблучний пиріг
  3. Дорсетшірский яблучний пиріг
  4. Печиво для мільйонерів
  5. Печиво для мільйонерів

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти