Тости з грибами
24 Чер 2011, Автор: adminХліб для тостів – 4 шт.
Печериці – 450 г
Помідор – 1 шт.
Зелена цибуля – 2 шт.
Тертий копчений сир – 200 г
Петрушка – 1 пучок
Болгарський перець (червоний) – 1 / 2 шт.
Ми приготуємо незвичайно ароматні тости з грибами і сиром по знаменитому кулінарному рецептом Майкла Смітта. Якщо ви звикли щільно снідати, то такі тости будуть якраз до речі. Тоненько нарізаємо промиті печериці. На розігрітій сковорідці гарненько підсмажуємо грибочки. У тостері підсмажуємо чотири шматочки хліба. Смажені грибочки солимо і перчимо за смаком. Дуже дрібно нарізаємо свіжу, промиту, петрушку і перемішуємо її з смаженими грибами. Викладаємо 4 шматочки підсмаженого хліба на тарілочку, прикрашаємо шматочками зеленої цибулі і часточками свіжого помідора. Викладаємо смажені гриби на підсмажені шматочки хліба. Зверху на грибочки укладаємо заздалегідь натертий на дрібній тертці копчений сир. У середину тарілочки покладемо кружечки солодкого червоного болгарського перцю. Подаємо наші тости в теплому вигляді з чашкою ароматного зеленого чаю лимоном. Це рецепт з угорської кухні шанується багатьма жінками, які стежать за своєю фігурою. Тости з грибами можна приготувати і для легкої вечері, якщо ви віддаєте перевагу низькокалорійній їжі.
Російською: Тосты с грибами
Поділитися рецептом в соц. мережах
Схожі статті: