Кулінарні рецепти

Борошно – 250 грам

Цукрова пудра – для прикраси

Сіль – за смаком

Зелене яблуко – 3 штуки

Яйце – 1 штука

Вода – 100 мл

Молоко – 100 мл

Рослинна олія – ​​0,5 склянки

Яблучні пончики сподобаються, і дітям і дорослим. Вони дуже м’які, солодкі та легкі.

У глибоку миску просіваємо пшеничне борошно, робимо поглиблення. У каструлю наливаємо молоко, ставимо на плиту і розігріваємо. Знімаємо з плити молоко і додаємо воду, виходить тепла суміш води і молока, додаємо яйце, щіпку солі. У борошно повільно виливаємо нашу рідку суміш та безперервно помішуємо. Зелені яблука вимиваємо, ділимо на чотири частини, очищаємо від шкірки і видаляємо серцевину, потім пропускаємо через велику тертку. Додаємо в посудину з тістом і гарненько перемішуємо. Тісто прикриваємо вологою серветкою або кришкою і залишаємо на годину. Сковорідку ставимо на плиту на сильний вогонь, розігріваємо рослинне масло, як тільки воно закипить, зменшуємо вогонь. Викладаємо готове тісто в сковорідку дерев’яною ложкою, невеликими порціями і смажимо, підрум’янивши з усіх боків.

Цей кулінарний рецепт з угорської кухні завжди радує моїх гостей і дітей. І всі жінки, які пробують цю їжу, обов’язково просять рецепт. Спробуйте і ви, сподіваюся, вам сподобається. Смачного!

Російською:  Яблочные пончики

Схожі статті:

1. Печиво для мільйонерів
2. Пахлава
3. Дорсетшірский яблучний пиріг
4. Фруктовий хліб
5. Яблучний рулет