Кулінарні рецепти

400 г яловичини

1 головка ріпчастої цибулі

1 столова ложка томатного пюре

1 маринований перчик

1 столова ложка свіжих родзинок

100 г рису

2 яйця

1 столова ложка білого сухого вина

1 банан

Сіль, перець, петрушка, кріп за смаком

Даний кулінарний рецепт додасть екзотики вашому столу. Бразильська кухня в черговий раз доведе, що смак і екзотика їй по плечах! Будь-якій господині може стати в нагоді даний рецепт, він здатний урізноманітнити ваш стіл і внести свою «яловичу частку».

Насамперед пропускаємо м’ясо через м’ясорубку. На другому кроці додаємо до м’яса сіль, часник, перець і смажимо до повної готовності. Далі на окремій сковороді підсмажити на маслі маринований перець і нарізану дрібними частинами ріпчасту цибулю. Наприкінці жарки слід додати томатне пюре з родзинками і вином. Перед завершенням приготування страви з’єднаєте ці інгредієнти з фаршем, посоліть і перемішайте.

Їжа готова до вживання. Яловичина по-креольски при подачі укладається на блюдо, а поруч кладуться смажені банани і припущенний рис, а на рис зверху – яєчня-глазунья і залишається оформити зеленню. Можна приступати до трапези! Смачного!

Російською:  Говядина по-креольски

Схожі статті:

1. Тушкована яловичина та фарширована картопля
2. Яловичина з соусом
3. Яловичі реберця гриль по-аргентинськи
4. Капіт (великий біфштекс з начинкою)
5. Свинина, приготована в соусі ківі з вином