Яловичина по-креольски
24 Чер 2011, Автор: admin400 г яловичини
1 головка ріпчастої цибулі
1 столова ложка томатного пюре
1 маринований перчик
1 столова ложка свіжих родзинок
100 г рису
2 яйця
1 столова ложка білого сухого вина
1 банан
Сіль, перець, петрушка, кріп за смаком
Даний кулінарний рецепт додасть екзотики вашому столу. Бразильська кухня в черговий раз доведе, що смак і екзотика їй по плечах! Будь-якій господині може стати в нагоді даний рецепт, він здатний урізноманітнити ваш стіл і внести свою «яловичу частку».
Насамперед пропускаємо м’ясо через м’ясорубку. На другому кроці додаємо до м’яса сіль, часник, перець і смажимо до повної готовності. Далі на окремій сковороді підсмажити на маслі маринований перець і нарізану дрібними частинами ріпчасту цибулю. Наприкінці жарки слід додати томатне пюре з родзинками і вином. Перед завершенням приготування страви з’єднаєте ці інгредієнти з фаршем, посоліть і перемішайте.
Їжа готова до вживання. Яловичина по-креольски при подачі укладається на блюдо, а поруч кладуться смажені банани і припущенний рис, а на рис зверху – яєчня-глазунья і залишається оформити зеленню. Можна приступати до трапези! Смачного!
Російською: Говядина по-креольски
Поділитися рецептом в соц. мережах
Схожі статті: