Запіканка м’ясна

08 Лют 2012, Автор: admin

zapikanka-myasna

Фарш готовий – 500 гр.

Або свинина і яловичина по 250 гр.

Цибуля ріпчаста – 3 шт.

Помідори – 2 шт.

Сир твердий – 200 гр.

Картопля – 1 кг.

Яйце – 2 шт.

Молоко

Майонез

Сіль перець

Зелень

Запіканка м'ясна  Запеканка мясная

Цим кулінарним рецептом наша сім’я користується протягом багатьох років, просто готується він кожен раз по-різному, і до порад ми прислухаємося. Готується запіканка м’ясна просто, в духовці довше стоїть. Але їжа виходить – закачаєшся, ще жодного разу не залишилося на наступний день, скільки б не приготували.

Якщо у вас готовий фарш – просто пропустіть в нього цибулину, а якщо м’ясо – пропустіть його з цибулиною через м’ясорубку. Почистіть картоплю, відваріть і приготуйте пюре. Фарш обсмажте. Форму для запікання змастіть маслом, викладіть обсмажений фарш, на нього дрібно нарізані помідори. Зверху покладіть картопляне пюре, потім майонез рівним шаром. Натріть сир і посипте їм все, що вийшло. Розігрійте духовку до 180 º і запікайте запіканку протягом години. Це для того, щоб помідори дали сік. Тоді запіканка м’ясна буде дуже ніжною. Замість картопляного пюре можна використовувати відварені макарони.

 

Російською: Запеканка мясная

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Запіканка з капусти
  2. Запіканка з капусти
  3. Кабачкова запіканка
  4. Овочева запіканка
  5. Кабачкова запіканка

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти