Зелені помідори фаршировані часником
10 Сер 2011, Автор: adminДля приготування фаршированих часником зелених помідорів робимо прорізи в різних місцях по колу помідора. В ці прорізи встромляємо тоненько порізаний чесночек. Виходить на середньому помідорі штук 4-5 надрізів. На дно чистих банок укладаємо трошки хрону, кропу, петрушки, а наверх щільно укладаємо помідори. Заливаємо гарячим розсолом, який готуємо так: на 3 1-літрові банки беремо 1 літр води, 1 скл. піску, 1 стол. л. з горочкой солі,, 5 скл. 9% уксусу. Потім, як залили, банки стерилізуємо їх у великій каструлі на паровій бані 1-літрові – 10-15 хв, 2-х літрові – 20 хв. Увага! В ході стерилізації розсіл трошки помутніє. Закатуємо і, закутавши, ставимо наверх дном.
Зелені помідори фаршировані часником напевне сподобаються Вам та вашим гостям.
Російською: Зеленые помидоры фаршированные чесноком
Лінк на цей сайт: Кулінарія
Поділитися рецептом в соц. мережах
Схожі статті: